Apotekets Senf ist ein beliebtes Saisonprodukt, das zwischen November und Dezember in Apotheken verkauft wird. Es ist leicht grobkörnig und wird als mittelsüß mit 23 % Zucker charakterisiert. Der Geschmack hat im Laufe der Jahre in vielen Tests Bestnoten erhalten. Der Senf befindet sich teils in einem herkömmlichen Glasgefäß, teils in einem feinen Keramikgefäß von Höganäs-Keramik.
Wasser, SENFKÖRNER, Zucker, Salz, Essig, Gewürze. (Gewürze = Cayennepfeffer und Nelken).