BONG

1890 eröffnete Gustaf Bong in Ystad ein Gewürz- und Feinkostgeschäft, und Kenner waren der Meinung, dass die eingelegten Erbsen, Karotten, eingelegten Zwiebeln und Sauerkraut des Ladens denen der besten französischen Konkurrenz ebenbürtig waren. Zu dieser Zeit waren Konserven ein Luxus und die Kunden befanden sich hauptsächlich in den Schlössern und Herrenhäusern der Nachbarschaft.

Die Bewegung florierte und Gustaf Bong AB wurde später zu einem Pionierunternehmen in der Konservenindustrie. Einhundert Jahre später wurde Fertigbrühe zunächst für Großküchen und dann für Verbraucher auf den Markt gebracht, die gerne kochen, immer noch mit demselben Pioniergeist, Qualitätsdenken und derselben Sorgfalt.