LEKSANDS

Leksands Geschichte begann mit Jakobs Karin, einer talentierten Bäckerin. Sie hatte ein einfaches, aber geniales Rezept für Knäckebrot. Roggen von den Feldern rund um den Hof, Wasser aus der eigenen Quelle, Hefe und eine Prise Salz. Sie brachte ihrer Tochter Anna die Kunst des Backens bei, Anna eröffnete eine Bäckerei und der Rest ist, wie man so schön sagt, Geschichte. Noch heute backt Leksands sein Knäckebrot nach demselben Rezept.