Leicht geräucherte Muscheln sind eine Delikatesse. Das Öl hilft, den Geschmack zu bewahren und hervorzuheben. Tipp! Öffnen Sie das Glas und stechen Sie mit einem Zahnstocher durch jede Muschel, eventuell mit einer Olive belegen. Fanggebiet: Miesmuscheln (Mytilus chilensis) – in Chile gezüchtet.
Geräucherte Miesmuscheln ohne Schale, Sonnenblumenöl.