Björklunds Kafferosteri Colobia Single Origin Kaffeekapseln – 10 Kapseln

Mild elegant mit roten Beerennoten

100 % kompostierbare Kaffeekapseln für Nespresso-Maschinen.

Tolima ist die drittgrößte Kaffeeanbauregion des Landes und macht 12 % der Landesproduktion aus. Hier im westlichen Teil des Landes liegen die Plantagen an den Hängen der Anden und die Region ist aufgrund der Topographie schwer zu erreichen. Kaffee wird auf einer Höhe von 1200 - 2100 Metern angebaut. Meist werden die einheimischen Kaffeesorten Colombia, Castillo und Tabi angebaut. Die Region ist auch eine starke Hochburg der FARC-Guerilla. Viele Kooperativen versuchen, arbeitslose junge Menschen anzulocken, indem sie Schulungen im Kaffeeanbau und in der Kaffeeproduktion anbieten, als bessere Alternative zum Beitritt zur Guerilla. Hier wird biologisch angebaut und Fairtrade-zertifiziert.

Traditionelle Aromen von kolumbianischem Kaffee sind Schokolade, Zitrusfrüchte und rote Beeren.