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Mini Rut Brown Baked wird genauso gebacken wie Normal Baked, außer dass es etwas länger im Ofen gebacken wird. Dadurch wird das Brot etwas brauner und hat einen reicheren Geschmack. Um dem Brot ein kariertes Muster zu verleihen, wird es mit einem speziellen Nudelholz eingeritzt. Die Quadrate gehen zu luftigen Kissen auf, die das Brot zart und knusprig machen.
Mini Rut ist der Liebling der Kinder, macht Spaß, es in mundgerechte Stücke für Suppe und Filet zu brechen oder direkt in den Mund zu stecken.
Roggenvollkornmehl*, Wasser aus eigener Quelle*, Hefe* und Salz
*Aus Schweden