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Schwedens Nationalhering Surströmming und die bekannteste Marke. Dies ist Hering, der früh gefischt und Mitte Juli in Dosen abgefüllt wird. Röda Ulven hat einen ausgeprägten Salzgeschmack und ist gut lagerfähig.
Ein echter schwedischer Klassiker!
Traditionell „genossen“ mit Kartoffeln, Zwiebeln und Sauerrahm auf schwedischem Fladenbrot.
Wahrscheinlich das stinkendste Essen der Welt! Sind Sie der Herausforderung gewachsen?
Lagerung: Bei Zimmertemperatur ein paar Tage haltbar, für die Langzeitlagerung wird jedoch eine Kühlung empfohlen.