Glutenfreies Pofiber – Backhilfe für saftigeres Brot.
Backen Sie saftigeres Brot und bereiten Sie Gerichte zu, die glutenfreie Semmelbrösel enthalten. Pofiber wird aus schwedischen Kartoffeln hergestellt und ist ein völlig natürliches Produkt ohne Zusatzstoffe. Pofiber ist ein fein verteiltes Fasermehl, das große Mengen Flüssigkeit effektiv bindet. Es kann beim glutenfreien Backen für festere Teige und saftigeres Brot und in Gerichten wie Semmelbrösel zum Panieren verwendet werden.
Pofiber wird aus schwedischen Kartoffeln durch ein spezielles Herstellungsverfahren hergestellt, bei dem das Fruchtfleisch der Kartoffeln gereinigt und getrocknet wird. Mit Semper Pofiber werden Lebensmittel und Brot sowohl schmackhafter als auch saftiger.
Backen Sie saftigeres glutenfreies Brot.
Neutraler Geschmack, Geruch und Farbe und kann vorteilhaft beim Backen von Weißbrot und Fika-Brot verwendet werden.
Verwendung als glutenfreies Semmelbrösel, z. B. beim Panieren oder in Fleischbällchen.
Hergestellt aus schwedischen Kartoffeln.
Mit hohem Ballaststoffgehalt.
Getrocknete Kartoffelfasern.