Zoégas Hazienda hat einen vollen und wohlschmeckenden Charakter. Der Geschmack ist komplex, aber gut ausgewogen mit Noten von reifen Beeren, Pflaumen und Nüssen. Der Kaffee hat einen frischen Charakter, der nach salzigen Speisen, wie Garnelen oder Salami, zum Vorschein kommt und erhalten bleibt. Das Salz bringt eine fruchtige und ausgewogene Säure hervor, während die Komplexität erhalten bleibt. Zusammen mit Schokolade erhält der Kaffee eine Frische, die schnell nachlässt und ein Gefühl des Wohlbefindens hinterlässt.
Die Kaffeebohnen stammen von Fairtrade- und KRAV-zertifizierten Farmen. Neben den Zertifizierungen arbeiten wir natürlich weiterhin mit unserer Nachhaltigkeitsinitiative Coffee By Women zusammen. Ein großer und wichtiger Teil unserer Nachhaltigkeitsarbeit besteht darin, sicherzustellen, dass der Kaffee auf eine Weise angebaut wird, die den Kaffeebauern bessere Lebensgrundlagen bietet. Seit 2011 bietet Zoégas Kaffeebauern in Ostafrika kostenlose Schulungen in nachhaltigem und produktivem Kaffeeanbau, Qualitätsverbesserung und -überprüfung an. Das Ziel ist, dass mindestens 30 % der Kaffeebauern Frauen sind. Alles, damit Sie als Kaffeetrinker die köstliche Tasse Zoégas genießen und gleichzeitig Teil einer positiven und nachhaltigen Entwicklung für die Zukunft, für Mensch und Umwelt sein können.