Dansukker Glukosesirup - 400 Gramm

Wir bringen jetzt Glukosesirup in einer praktischen kleinen 400-g-Flasche auf den Markt.

Glukosesirup ist eine Mischung verschiedener Zuckerarten, die aus Weizenstärke gewonnen wurden. Glukosesirup unterscheidet sich von unseren anderen Sirups durch die verwendeten Rohstoffe. Und Glukosesirup ist nicht so süß wie gewöhnlicher Sirup.

Er wird hauptsächlich für Eiscreme und ähnliche Produkte sowie zum Backen verwendet. Glukosesirup hemmt die Kristallisation und verleiht beispielsweise Eiscreme eine cremige und weiche Konsistenz. Glukosesirup verhindert auch, dass Karamell kristallisiert und körnig wird.

Unser Glukosesirup wird aus Weizenstärke gewonnen, aber da diese während des Extraktionsprozesses reduziert wird, beträgt der Glutengehalt weniger als 0,002 % (<20 ppm).

Da der Glutengehalt weniger als 0,002 % beträgt, kann das Produkt als glutenfrei deklariert werden.