Hagelzucker besteht aus großen Zuckerkristallen, also Zuckerkristallen, die besonders lange gekocht wurden. Hagelzucker wird u.a. für kandierte Äpfel und als Dekoration auf Kuchen und Keksen verwendet.
Maße und Gewichte: Hagelzucker
100 ml = 80g
1 EL = 12 g
1 TL = 4 g