Djäknegårdens Honung natürlicher Heidehonig – 550 Gramm

Heidehonig

Heidehonig ist eine Honigsorte, die ganz am Ende der Imkersaison geerntet wird.

Als Imker erlebt man einen enormen Reichtum, wenn man am Ende des Sommers den Duft von Heidehonig um die Bienenstöcke riecht. Man wird aber auch etwas müde, da es viel Arbeit ist, diesen besonderen Honig wegzuwerfen, da er in den Waben eine gelartige Konsistenz hat und erst weggeworfen werden kann, wenn man jede einzelne kleine Honigzelle perforiert (ein kleines Loch gemacht) hat, was zeitaufwändiger ist, als man es mit der Art und Weise vergleicht, wie alle anderen Honigsorten weggeworfen werden.

Ich ernte meinen Heidehonig aus meinen Bienenstöcken im Naturschutzgebiet Näsbokrok in Åsa, Halland.

Heidehonig ist der Honig mit den meisten antibakteriellen Eigenschaften und Untersuchungen haben gezeigt, dass er genauso vorteilhaft ist wie der bekannte Manuhka-Honig. Aber da wir in Schweden leben, ist der Heidehonig sowohl aus ökologischer als auch aus gesundheitlicher Sicht eine viel bessere Alternative.

Der Heidehonig ist der exklusivste Honig, den wir in Schweden haben, und man findet ihn fast nie in einem normalen Lebensmittelgeschäft.

Mein Heidehonig ist natürlich roh (nicht erhitzt), genau wie alle meine Honigsorten, die ich verkaufe.

Heidehonig ist sehr aromatisch, hat eine cremige Konsistenz und ist bernsteinfarben. Wenn der Heidehonig roh ist, hat er stattdessen eine sandige/kiesige Textur.

Sie können Heidehonig als natürliches Heilmittel gegen Husten, Halsschmerzen und Wundheilung verwenden, aber auch beim Kochen, Backen, für Salate, Tee, Honigwasser usw.

Schwedischer Heidehonig roh aus dem Naturschutzgebiet Näsbokrok in Halländska Åsa.Gewicht: 550 gHeidehonig ist ein natürlicher Honig, bei dem die Bienen Nektar von den Heideblüten gesammelt haben.Heidehonig ist unglaublich lecker und der gesündeste schwedische Honig, den Sie essen können.