Djäknegårdens Honung Safranhonig – 250 Gramm

Honig mit Safran

Das Kuchenglas von Đäknegårdens Großmutter Sara

Der Honig, mit dem ich den Safran mische, variiert je nach Jahreszeit und je nachdem, wie viele Bienen Blumen haben. Er passt besonders gut zu einem milden Raps- und Löwenzahnhonig.

Der Honig schmeckt nie genau gleich, ist aber immer köstlich! Der Honig ist kaltgepresst und ein Handwerk, das mit Liebe zu den Bienen, der Umwelt und den Rohstoffen hergestellt wird.

Der Safran besteht aus getrockneten Stempeln der Krokusblüte Crocus sativius. Der gesamte Safran wird von Hand gepflückt. Für die Produktion von 1 kg Safran werden 200.000 Blüten benötigt.

Vielen Dank, dass Sie uns helfen, Schweden zu bestäuben, indem Sie schwedischen Honig kaufen. Sie sind ein echter Verwalter des Planeten, herzlichen Glückwunsch!!

In Lidköping fand man meine Großmutter fast immer mit einer Schürze und hochgekrempelten Ärmeln in der Küche. Kuchen wurden in Hülle und Fülle gebacken; Schwarzbrot, Jitterbugs, Rindfleischkuchen, Kokosnuss-Tops, Johannisbeer- und Haferkuchen und vieles mehr.

Safranbrötchen zur Adventszeit waren so selbstverständlich wie Amen in der Kirche.

Honig mit Safran ist wirklich gut mit warmen, süßen Tönen und einer leichten angenehmen Bitterkeit. Köstlich mit Blauschimmelkäse, Reisbrei, Joghurt, Tellern, Chaite und warmer Milch. Unbedingt probieren!

Zutaten:

Honig und Safran