Kockens Anis, ganz – 17 Gramm

Anis bietet eine schöne Geschmacksexplosion mit Lakritzcharakter. Ganzer und zerstoßener Anis wird in Keksen und Broten, Fruchtdesserts, Gebäck und Getränken verwendet. Vor der Verwendung 10-15 Minuten in heißem Wasser, Fruchtbrühe oder Teigflüssigkeit einweichen lassen, damit sich das Aroma richtig entfaltet.

Tipp! Mahlen Sie 1 Teelöffel Anissamen und bereiten Sie Ihren eigenen Tee zu. Mit kochendem Wasser übergießen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen und trinken.