Linkosuo Getrocknetes Roggenbrot mit Körnern - 500g

Trockenroggenbrot mit Körnern ist eine Neuheit von Linkosuo. Trockenroggenbrot ist eine spezielle Art Knäckebrot, eine finnische Spezialität, und diese besondere Sorte enthält eine Mischung aus hellen und dunklen Körnern. Der natürliche Geschmack von echtem Sauerteig und Roggen sowie Knusprigkeit und viele Ballaststoffe sind das Geheimnis der großen Beliebtheit dieses Knäckebrots. Nur wenige Meister besitzen das nötige Wissen, um Linkosuos knuspriges Trockenroggenbrot Varrasleipä (Schieferbrot, wenn man es ins Schwedische übersetzen würde) zu backen. In Linkosuos Backöfen in Mannakorpi im finnischen Kangasala ist dieses Wissen seit 1960 bekannt.

Vollkornroggen* (Mehl, Kleie) 72 %, Sonnenblumenkerne 8,0 %, Haferflocken 6,4 %, Leinsamen 5,3 %, Pflanzenöl (Raps oder Raps in unterschiedlichen Anteilen), Gerstenmalz, Salz, Hefe, Aroma.