Malmö Chokladfabrik Meersalz 65 % – 80 Gramm

Hallo! Wir holen Kakao von einer Insel draußen im Atlantik und natürlich noch etwas Meersalz dazu. Es wird eine salzige Fahrt durch kraftvolles Kakaoland!

Wir haben Wind in den Segeln und machen eine Schokolade aus dem Meer. Den Kakao holen wir auf der kleinen Insel Sao Tomé ab, die mitten am Äquator im Atlantik liegt. Und das Salz ist von allerfeinster Qualität und stammt ebenfalls aus den großen Ozeanen. Manche würden behaupten, dies sei eines unserer Flaggschiffe. Wir können nur sagen, dass kräftige Kakaonoten und ein säuerlicher Nachgeschmack mit einer leichten Prise Salz zusammenfließen. Rudern wir damit an Land? Autsch, Autsch, Kapitän!

Die Schokolade ist bio und vegan, sowie frei von Nüssen, Soja und glutenfrei.

GETRÄNKEVORSCHLÄGEDiese Schokoladensorte ist ein unerwarteter, aber guter Snack für malzige Biere wie Porter und Stout. Die Kombination ist ein geschmackliches Erlebnis. Die kräftigen Kakaonoten und die Salzigkeit werden wunderbar in der cremigen, kräftigen Schokolade ausbalanciert und durch die tiefen Biere aufgewertet.Teeempfehlungen:Vollmundige Schwarztees mit einem weichen und karamelligen Charakter. Die Karamellnoten verleihen einen komplexen und fruchtigen Geschmack, der gut mit dem Meersalz in der Schokolade harmoniert. Wir empfehlen: Keemun Schwarztee. Ein kräftiger Schwarztee aus China mit Noten von reifen Früchten und Karamell. Der Tee bringt die Süße und Salzigkeit der Schokolade zur Geltung und verstärkt auch den tiefen Kakaogeschmack.

KakaomasseRohrzuckerKakaobutterMeersalz