Die wilden Blaubeeren stammen aus Nordschweden, wo sie gepflückt und anschließend bei niedrigen Temperaturen getrocknet werden. Sie haben einen ungewöhnlich hohen Gehalt an Antioxidantien, da sie unter der Mitternachtssonne in unberührter nordischer Natur wachsen. Durch die Kombination dieser Blaubeeren mit dem komplex aromatischen Kakao entsteht eine intensiv schmeckende Blaubeerschokolade. Dieser Schokoladenkuchen wurde bei den International Chocolate Awards 2022 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.
Zutaten: *steingemahlene Kakaobohnen, *Zucker, *Kakaobutter, *Blaubeeren.*Bio-Zutat SE-EKO-01