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Mit unserer Schokolade möchten wir das reiche kulturelle Erbe Västerbottens zeigen. Alpen-Engelwurz wird traditionell sowohl für medizinische Zwecke als auch als Aromastoff verwendet. Unsere Alpen-Engelwurz, die unter der Mitternachtssonne in Västerbottens Bergregion wächst, wird lokal von unterstützenden Produzenten gepflückt und getrocknet. Wir würzen die Schokolade mit der Alpen-Engelwurz und legen auch einige Samen auf den Kuchen, damit man sie für den reichhaltigen, würzigen Geschmack kauen kann.
Zutaten: *steingemahlene Kakaobohnen, *Zucker, *Kakaobutter, Alpen-Engelwurz. *Bio-Zutat SE-EKO-01