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BIO | VEGAN
BITTERSCHOKOLADE - 70% KAKAO - 200 STÜCK 5G
In Esmeralda wird die Arriba-Bohne seit über 200 Jahren angebaut. Wir rösten die Bohnen, bis sie den gewünschten Charakter haben: kräftig und schokoladig, blumig und samtig. Arriba! Die Schokolade ist bio und vegan, sowie frei von Nüssen, Soja und glutenfrei.
GETRÄNKEVORSCHLÄGEBordeauxweine mit einem hohen Anteil an Cabernet-Trauben, was dem Wein einen würzigen und erdigen Geschmack verleiht. Klingt vielleicht komisch, ist aber richtig gut! Wenn Sie Lust auf etwas Stärkeres zur Schokolade haben, passt ein feiner Rum mit geringer Süße gut zu Esmeralda.Tee-Vorschläge:Ein leichter Schwarztee mit leicht malzigem Charakter macht den Geschmack der Schokolade geschmeidig und herrlich. Wir empfehlen einen Earl Grey. Ein Schwarztee mit natürlichem Bergamotte-Geschmack. Die malzigen Noten des Tees harmonieren gut mit dem klaren Kakaogeschmack der Schokolade. Zitrusnoten und Bergamotte unterstreichen zudem die fruchtigen Noten der Schokolade.
Kakaomasse
Rohrzucker
Kakaobutter