Kapsułki kawy Björklunds Kafferosteri Sumatra Single Origin - 10 kapsułek

Forte con un gusto pieno e scuro

Capsule di caffè 100% compostabili per macchine Nespresso

Questo caffè del Nord Sumatra in Indonesia è coltivato da molti piccoli agricoltori nel paesaggio collinare chiamato Aceh Highlands. L'Indonesia è nota per il suo clima umido, l'ampia biodiversità e i numerosi microclimi.

Il caffè cresce a un'altitudine di 1300 metri e sviluppa un corpo limpido con elementi dolci. Ciò è dovuto in gran parte al modo unico in cui il caffè viene trattato dopo il raccolto chiamato "Gilih Basah" ed è unico in Indonesia. Poiché l'umidità è troppo alta per essiccare normalmente i chicchi di caffè, è stato sviluppato questo metodo, il che significa che le bacche conservano parti della loro buccia per un tempo più lungo prima dell'esportazione. Ciò si traduce in più zuccheri che influenzano il chicco e gli conferiscono un carattere complesso e sviluppato.