Mini Rut Brown Baked piecze się w ten sam sposób, co Normal Baked, z tą różnicą, że piecze się go w piekarniku nieco dłużej. Dzięki temu chleb jest nieco bardziej brązowy i ma bogatszy smak. Aby uzyskać kratkę, nacina się go specjalnym wałkiem. Kwadraty unoszą się w lekkie poduszeczki, dzięki czemu chleb jest delikatny i chrupiący.
Mini Rut to ulubiony chleb dzieci, który można rozbić na kawałki wielkości kęsa do zupy i polędwicy lub włożyć bezpośrednio do ust.
Mąka żytnia pełnoziarnista*, woda z naszego własnego źródła*, drożdże* i sól
*Ze Szwecji