Semper Fine Mix - 500 gramów

Lekka mieszanka mąki bezglutenowej.

Upiecz bezglutenowe soczyste muffiny lub dobry lekki chleb. Nasza popularna Fin Mix to lekka mieszanka mąki, którą możesz wykorzystać w podobny sposób, w jaki używasz mąki pszennej w tradycyjnym pieczeniu i gotowaniu. Ten wszechstronny faworyt może być używany w każdym rodzaju pieczenia lub gotowania bezglutenowego, niezależnie od tego, czy panierujesz kurczaka, robisz sos beszamelowy, czy pieczesz ciasto na przyjęcie.

Służy do smacznego i bezglutenowego gotowania i pieczenia w podobny sposób, w jaki mąka pszenna jest używana w tradycyjnym pieczeniu i gotowaniu.

Przyjazny dla FODMAP, bez laktozy i bez dodatku skrobi pszennej.

Upiecz bezglutenowe kruche ciasto: Wymieszaj 25 g drożdży w 4,5 dl letniej wody. Dodaj 1 opakowanie Fin Mix, ½ dl oleju do gotowania, 1 łyżeczkę soli i ewentualnie 2 łyżeczki przyprawy do chleba. Dobrze wymieszaj, najlepiej w mikserze z hakiem do ciasta. Przenieś do natłuszczonej formy i pozostaw do wyrośnięcia pod ściereczką, aż podwoi objętość (ok. 40 min). Piecz w temperaturze 225 stopni przez ok. 35 minut.

Skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, mąka ziemniaczana, modyfikowana skrobia ziemniaczana, cukier, zagęszczacz (guma guar, hydroksypropylometyloceluloza, algenian sodu, pektyna), proszek do pieczenia (kwas glukonowy delta lakton, wodorowęglan sodu), minerały (żelazo), witaminy (tiamina, ryboflawina, niacyna, B6, kwas foliowy).