Cukier Dansukker Light Muscovado - 400 gramów

Pierwotnie cukier Muscovado pochodzi z Mauritiusa i jest pozyskiwany z trzciny cukrowej. Cukier jest przetwarzany w jak najmniejszym stopniu, aby zachować aromat i kolor.

Cukier Muscovado jest dostępny w jasnych i ciemnych odmianach. Smak jasnego cukru Muscovado jest podobny do karmelu, podczas gdy ciemny cukier Muscovado ma nutę lukrecji.

Ciemny cukier Muscovado dobrze komponuje się z sosami, marynatami, chutneyem, ciastami czekoladowymi, napojami czekoladowymi i lodami

Jasny cukier Muscovado może być stosowany jako przyprawa do gotowania. Jest dobry do ryb i warzyw korzeniowych. Wzmacnia smak chleba, ciast, ciasteczek, deserów, marynat, sosów i przetworów.

Cukier Dansukker Muscovado jest oznaczony etykietą Fairtrade.

Miary i wagi: jasny i ciemny cukier Muscovado

100 ml = ok. 95 g

1 łyżka = ok. 15 g

1 łyżeczka = ok. 5 g

Wskazówki

- Cukier Muscovado to wilgotny cukier, który ma tendencję do grudkowania, ale jego urok polega na tym, że nie jest sypki. Cukier łatwo twardnieje, jeśli zetknie się z powietrzem. Aby go ponownie zmiękczyć, możesz umieścić w cukrze kawałek jabłka lub ziemniaka albo wilgotną ściereczkę. Zawsze szczelnie zamykaj woreczek i przechowuj w chłodnym miejscu, w razie potrzeby w lodówce.

- Cukier Muscovado nadaje chlebowi pełniejszy smak.

- Używaj cukru Muscovado do konserwowania i nadaj swoim przepisom świeży, ekscytujący smak!

- Ciemny cukier Muscovado nadaje interesujących niuansów smakowych, szczególnie w połączeniu z czekoladą. Spróbuj zastąpić swój zwykły cukier ciemnym cukrem Muscovado w wypiekach i deserach zawierających czekoladę, np. ciasteczkach, brownie i truflach.

- Odśwież tradycyjne potrawy cukrem Muscovado. Na przykład wypróbuj ciemny cukier Muscovado w faszerowanych liściach kapusty lub w brązowym sosie do kotletów mielonych. Możliwości jest nieskończenie wiele!

- Cukier Muscovado jest idealny do gorących napojów, szczególnie kawy. Przygotuj swoją kawę po irlandzku z cukrem Dark Muscovado lub nadaj gorącej czekoladzie bardziej dojrzały smak, zastępując część zwykłego cukru cukrem Muscovado.