Drottkaviar Ejdern's powstaje z wyjątkowo drobnej, solonej ikry dorsza, która dojrzewa w plastikowych beczkach przez kilka miesięcy, a następnie jest wędzona przez bardzo długi czas i mieszana z olejem i innymi składnikami. Specjalne wędzenie nadaje produktowi jego charakter.
Wędzona, solona ikra dorsza (51%), olej rzepakowy, cukier, przecier pomidorowy, sól, płatki ziemniaczane, konserwant (benzoesan sodu), przeciwutleniacz (kwas askorbinowy)