Linkosuo Chleb żytni suszony ze słodem - 500g

Suszony chleb żytni to specjalny rodzaj chrupkiego chleba, fińska specjalność. Ta odmiana jest lekko słodzona i aromatyzowana słodem. Tylko nieliczni mistrzowie posiadają wiedzę wymaganą do wypieku chrupkiego suszonego chleba żytniego Varrasleipä firmy Linkosuo (chleb skośny, jeśli przetłumaczyć to na szwedzki). W piecach piekarniczych Linkosuo w Mannakorpi w Kangasala w Finlandii wiedza ta jest znana od 1960 roku. Naturalny smak prawdziwego zakwasu i żyta, a także chrupkość i duża ilość błonnika pokarmowego to sekret wielkiej popularności tego chrupkiego chleba.

Suszony chleb żytni jest wypiekany na 70% pełnoziarnistego żyta z surowców na bazie zbóż i bez dodatków. Bogaty w błonnik 15%.

Mąka żytnia pełnoziarnista (63%), mąka pszenna, woda, syrop, słód żytni i jęczmienny, skrobia ziemniaczana, białko pszenne, cukier, sól, drożdże/zakwas żytni.