Malmö Chokladfabrik Sól morska 65% - 80 gramów

Cześć! Dostajemy kakao z wyspy na Atlantyku, a do tego oczywiście trochę soli morskiej. To będzie słona żegluga przez potężną krainę kakao!

Mamy wiatr w żaglach i robimy czekoladę z morza. Kakao bierzemy na małej wyspie Sao Tomé, która leży na środku równika na Oceanie Atlantyckim. A sól jest najwyższej jakości i również pochodzi z wielkich oceanów. Niektórzy twierdzą, że to jeden z naszych okrętów flagowych. Wszystko, co możemy powiedzieć, to że mocne nuty kakaowe i kwaśny posmak łączą się ze sobą z lekką szczyptą soli. Czy wiosłujemy na brzeg? Auć, Auć, kapitanie!

Czekolada jest organiczna i wegańska, a także nie zawiera orzechów, soi i glutenu.

SUGESTIE NAPOJÓW

Ta odmiana czekolady to nieoczekiwana, ale dobra przekąska do słodowych piw, takich jak porter i stout. To połączenie to smaczne doświadczenie. Mocne nuty kakao wraz ze słonością są cudownie zrównoważone w kremowej, mocnej czekoladzie i uniesione przez głębokie piwa.

Propozycje herbat:

Pełne czarne herbaty o miękkim i karmelowym charakterze. Nuty karmelowe nadają złożony i owocowy smak, który dobrze komponuje się z morską solą w czekoladzie. Sugerujemy: Keemun Black Tea. Bogata czarna herbata z Chin z nutami dojrzałych owoców i karmelu. Herbata wydobywa słodycz i słoność czekolady, a także wzmacnia głęboki smak kakao.

Miazga kakaowa

Cukier trzcinowy

Masło kakaowe

Sól morska