Dobra kawa to nasze rzemiosło i pasja. Zoégas Trattoria to mocne i pełne espresso o niskiej kwasowości i wielu niuansach. Jest w nim goryczka, która ląduje w miękkich tonach i delikatnym posmaku. Trattoria to czyste i zrównoważone espresso na bazie Arabica i Robusta.
Espresso, które dobrze sprawdza się jako baza do napojów kawowych/mlecznych. Ziarna są starannie ciemno palone i filiżankowane w naszej palarni kawy w Helsingborgu, gdzie podkreślamy aromatyczny charakter, który zawiera ciemno palone ziarna Robusta i Arabica.
Wrażenie doświadczania 800 smaków skoncentrowanych w 3 cl to wyraźna przyjemność. Wszystkie zmysły są aktywowane, a uczucie to pozostaje długo po wypiciu espresso. Idealne espresso ma mocny smak ze słodką nutą i może być lekko gorzkie i cierpkie lub bardzo owocowe i kwaśne.