Sale in scaglie di Icelandic Saltverk, prodotto senza alcun impatto ambientale, insieme a Black Garlic, aglio fermentato che conferisce un sapore dolce di liquirizia e granuli di liquirizia della Licorice Factory. Si sposa bene con manzo fritto/grigliato, maiale, selvaggina, pesce, frutti di mare, salse, condimenti.
Sale marino, granuli di liquirizia, aglio nero.