GILLE

Tord Einarsson a Örkelljunga fondò il marchio Gille con il suo Café Gillet negli anni '60. La voce sui buoni biscotti si diffuse e presto Gillekakor iniziò a essere venduto in tutta la Svezia. Già negli anni '70 fu lanciata la caratteristica confezione per famiglie.

All'inizio degli anni '80, norvegesi, danesi e tedeschi iniziarono a richiedere i biscotti e le esportazioni iniziarono a decollare, così come lo sviluppo del prodotto, poiché Gillebagaren ora investiva anche nella cottura del pan di zenzero.

All'inizio degli anni '90, Gille divenne il leader di mercato in Svezia e poco dopo ricevette il "Large Export Award" per il suo sviluppo all'estero. Nel 2000, le esportazioni erano maggiori delle vendite in Svezia.