MJÄLLOMS

Tutto è iniziato in una piccola casa di panetteria a Mjällom, una piccola comunità nel Nordingrå più interno, nel cuore dell'Alta Costa. Qui, la produzione di pane sottile e scarpe è stata responsabile dell'occupazione per diversi decenni ed è stato qui, nella fonte della cultura svedese del pane sottile, che il più antico panificio svedese per il pane sottile, Mjällom Tunnbröd, ha visto la luce del giorno.