Una gustosa miscela con liquirizia e peperoncino. Adatta per grigliare o arrostire manzo, maiale o pollo. Aggiungere la miscela 30-60 minuti prima della cottura.
Liquirizia in polvere, zucchero di canna scuro muscovador, paprika affumicata, chipotle, sale, semi di finocchio, aglio essiccato, pepe lungo.