Miscela di farina bianca Semper - 500 grammi

Miscela di farina leggera senza glutine.

La miscela perfetta senza glutine da avere in casa per tutti i tipi di cottura. Mix Gluten-free è una miscela di farina leggera che può essere utilizzata nella cottura senza glutine in modo simile alla farina di grano utilizzata nella cottura tradizionale. La miscela può essere utilizzata quando, ad esempio, si desidera cuocere pane senza glutine, una buona torta, succulenti panini alla cannella o pan di spagna, ma funziona altrettanto bene in cucina e per i waffle.

Utilizzata in modo simile alla farina di grano utilizzata nella cottura tradizionale e nella cottura.

FODMAP-friendly e senza glutine.

Cuocere i biscotti di pasta frolla senza glutine: mescolare 25 g di lievito in 4,5 dl di acqua tiepida. Aggiungere 1 confezione di Mix, ½ dl di olio da cucina, ½ cucchiaino di sale ed eventualmente 2 cucchiaini di condimento per pane. Mescolare bene, preferibilmente in una planetaria con un gancio per impastare. Trasferire in uno stampo unto e lasciare lievitare sotto un panno fino al raddoppio del volume (circa 25 min). Cuocere a 225 gradi per circa 25 minuti.

Amido di frumento senza glutine, latte scremato in polvere (12%), addensante (gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa), zucchero, lievito in polvere (acido gluconico delta-lattone, bicarbonato di sodio), minerali (ferro), vitamine (tiamina, riboflavina, niacina, B6, acido folico)