Lo zucchero a velo è zucchero bianco finemente macinato. Viene utilizzato principalmente per glassare e decorare. Ad esempio, puoi setacciare lo zucchero a velo su torte, dessert e fette di mela in modo che si depositi come neve fine sulla superficie. Nel nostro zucchero a velo viene utilizzata la fecola di patate.
Misure e pesi: zucchero a velo
100 ml = 60 g
1 cucchiaio = 10 g
1 cucchiaino = 3 g
Suggerimenti
Glassatura liscia: puoi ottenere una glassatura stretta, ordinata e liscia mescolando lo zucchero a velo con un po' di latte caldo.