Un nuovo entusiasmante sapore di Leksand
Tre Kullor è un pane di pasta frolla fatto a mano, dove il buon sapore degli ingredienti naturali con Teff, sale marino, semi e acqua della nostra fonte è la base del pane. Gli impasti vengono preparati a mano e poi cotti nel modo tradizionale su teglie in forni per pasticceria.
Il Teff è un cereale senza glutine coltivato da migliaia di anni e originario degli altopiani etiopi ed eritrei. La farina di teff di Leksand proviene dalla Spagna. Le proprietà raffinate del semolino di teff consentono di preparare una gustosa e nocciolata torta di semi senza usare farina di grano.
Il gustoso semolino è anche ricco di fibre e rappresenta una buona fonte di proteine. Inoltre, il Teff contiene magnesio, calcio e ferro. Superbo, non è vero?
Farina di mais, Semi di melone 18%, Farina di teff 15% Semi di lino giallo 14%, Semi di lino marrone 11%, Semi di zucca 11%, Olio di colza, Miele, Sale, Sale marino 1,3%, Lievito.