Nordic Chocolate, Caffè, 70% - 90 grammi

La prima e unica fabbrica di cioccolato di Norrland incontra Costas Pliatsikas, che ha avviato una delle prime Micro Rasteries d'Europa a Umeå. La torta Arriba proviene da cooperative sostenibili in Ecuador.

La "miscela Umeå" di Costa è composta da caffè monorigine proveniente da Indonesia, Brasile e Nicaragua. Sia il caffè che il cacao vengono commercializzati equamente direttamente dai coltivatori.

Ingredienti: *fave di cacao macinate a pietra, *zucchero, *burro di cacao, caffè

*Ingrediente biologico SE-EKO-01