L'umami è il quinto gusto di base. Il nostro mix di spezie è una combinazione di ingredienti naturalmente ricchi di umami che conferiscono un gusto più rotondo, pieno e nocciolato.
L'umami naturale giapponese è adatto a tutte le cotture per intensificare altri sapori, creare pienezza e aumentare l'esperienza del gusto.
Nota! Il mix di spezie tende a diventare umido e a formare grumi quando esposto al vapore. Per evitare ciò, utilizzare un cucchiaio invece di condire direttamente sulla padella.
Spezie (pomodoro (30%), cipolla (19%), aglio, pepe nero, pepe di Caienna), salsa di pesce in polvere (PESCE, sale), salsa di soia in polvere (SOIA, FRUMENTO) (10%), funghi, sale, succo di limone in polvere, agente antiagglomerante (biossido di silicio). Salinità totale: 9,3%.