Malmö Chokladfabrik Napoletani, Splash Salato 45% - 200 pz. x 5 grammi

La ricetta per un successo estivo swingante della fabbrica di cioccolato è una grande dose di cacao peruviano e una spolverata di sale marino croccante. Ecco come creiamo un mix irresistibile di dolce e salato. Il cioccolato è biologico e del commercio equo e solidale, oltre che privo di noci, soia e glutine.

SUGGERIMENTI PER LE BEVANDE

Una buona regola pratica è che il cioccolato più leggero si abbina a vini e birre più leggere. Pertanto, un vino semi-secco o dolce, preferibilmente un vino naturale, con acidità morbida e pienezza o una birra fresca e fruttata sono una combinazione vincente insieme a questo cioccolato.

Vino bianco dalla Germania, ad esempio un Riesling. Se non sei un amante del vino, puoi gustare una lager fredda o una birra di frumento con il cioccolato pregiato. Le bevande ottengono una sapidità caramellata dal cioccolato, che è anche morbido e delizioso. L'interazione tra bevanda e cioccolato è una conclusione perfetta per una buona cena.

Suggerimenti per il tè:

Un tè nero con dolcezza naturale che crea una simbiosi di gusto tra dolce e salato. Oppure un tè verde con toni floreali che contrastano la salinità. Esempio Jasmin Tea, il cioccolato chiaro è esaltato da un tè verde chiaro aromatizzato naturalmente con gelsomino floreale e profumato.

Zucchero di canna/zucchero

Burro di cacao

Latte intero in polvere

Massa di cacao

Sale marino

Vaniglia