DESCRIPTION DU GOÛT
La couleur est profonde et nuancée dans un ton de terre cuite. À la surface et à l'intérieur, de petits points d'épices rouge-brun brillent. Le parfum se répand rapidement et évoque immédiatement les mystères de Noël. Il est doux comme des fruits exotiques séchés, acidulé et intense comme le gingembre et complexement aromatique comme la lavande et le bâton de cannelle. La moutarde est très savoureuse avec une acidité fraîche et chatouilleuse en arrière-goût.
ADAPTATION
Ici, vous voyez vraiment les joies de la table de Noël devant vous, et en particulier le jambon de Noël et le saumon. La moutarde de Noël de Johnny est également bonne pour glacer les côtes ou comme accessoire au céleri cuit au four. Osez essayer la moutarde pour le plateau de fromages. Miam !
CONSEIL
Faites griller le jambon de Noël avec la moutarde de Noël de Johnny ! Réglez le four à 225°C. Mettez le jambon de Noël dans une casserole basse. Mélangez un jaune d'œuf avec une bonne quantité de moutarde de Noël de Johnny. Étalez le mélange de moutarde sur le jambon et saupoudrez de chapelure. Placez le jambon au four et faites-le griller pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la graisse ait une belle couleur brun doré.
Sucre, eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre, sel et épices (dont cannelle, coriandre, muscade).