EKSTRÖMS

La marque Ekströms a une longue histoire qui s'étend sur plus d'un siècle et demi. Au cours de cette période, Ekströms a lancé de nombreux produits qui sont aujourd'hui considérés comme de véritables classiques dans les foyers suédois. La marque Ekströms fait partie de Procordia Food AB depuis 1995, qui a changé de nom pour devenir Orkla Foods Sverige AB en janvier 2014. L'entreprise Ekströms a été fondée à Örebro dès 1848. Mais à cette époque, l'entreprise ne vendait pas de produits alimentaires, mais de la cire à moustache, de la cire à bottes et de l'encre.

En 1930, l'entreprise a commencé à fabriquer des produits à base de cynorhodon. Au début, le produit s'appelait Nyponmust. Ce n'est qu'après la Seconde Guerre mondiale que la production de la soupe à la cynorhodon que nous connaissons encore si bien aujourd'hui a commencé. À partir de la soupe à la cynorhodon, les aliments séchés ont joué un rôle majeur dans les années qui ont suivi et de nombreux nouveaux produits ont été lancés. C'est à cette époque que la soupe aux myrtilles a été introduite lors de la célèbre compétition de ski de fond Vasaloppet.