GEVALIA

Le café est arrivé en Suède en 1685, mais il était au départ considéré comme un médicament. Ce n'est qu'au milieu du XIXe siècle qu'il a pris de l'ampleur et est devenu une boisson populaire. À la même époque, un jeune homme entreprenant de 26 ans a enregistré la société « Victor Th Engwalls Handelshus i Gefle ». En 1853, Gävle comptait 9 500 habitants et pas moins de 80 entreprises de vente au détail concurrentes, ce qui constituait un signe tangible de l'importance de la ville en tant que l'une des principales villes portuaires du pays.

En 1913, Engwall a acheté sa première usine de torréfaction pour offrir aux clients un café de meilleure qualité et plus constante que celui que l'on obtenait lorsqu'on torréfiait le café dans les magasins ou à la maison. En 1914, le nom Gevalia a été enregistré, mais ce n'est que dans les années 1920 que le nom s'est vraiment imposé : il a alors été imprimé sur les paquets de café rouges préemballés qu'ils ont commencé à vendre.