GILLE

Dans les années 1960, Tord Einarsson, d'Örkelljunga, fonde la marque Gille avec son Café Gillet. La rumeur sur les bons biscuits se répand et Gillekakor commence à être vendu dans toute la Suède. Déjà dans les années 1970, l'emballage familial caractéristique est lancé.

Au début des années 1980, les Norvégiens, les Danois et les Allemands commencent à demander les biscuits et les exportations commencent à reprendre, tout comme le développement de produits, car Gillebagaren investit désormais également dans la fabrication de pain d'épices.

Au début des années 1990, Gille devient le leader du marché en Suède et reçoit peu après le « Grand prix d'exportation » pour son développement à l'étranger. En 2000, les exportations sont supérieures aux ventes en Suède.