Linkosuo Pain de seigle séché aux graines - 500g

Le pain de seigle séché aux graines est une nouveauté de Linkosuo. Le pain de seigle séché est un type particulier de pain croustillant, une spécialité finlandaise, et cette variété particulière contient un mélange de graines claires et foncées. Le goût naturel du vrai levain et du seigle ainsi que le croquant et beaucoup de fibres alimentaires sont le secret de la grande popularité de ce pain croustillant. Seuls quelques maîtres possèdent les connaissances nécessaires pour cuire le pain de seigle séché croustillant de Linkosuo Varrasleipä (pain en biais si vous deviez le traduire en suédois). Dans les fours de Linkosuo à Mannakorpi dans le Kangasala finlandais, ce savoir-faire est connu depuis 1960.

Seigle complet* (farine, son) 72 %, graines de tournesol 8,0 %, flocons d'avoine 6,4 %, graines de lin 5,3 %, huile végétale (colza ou colza en proportions variables), malt d'orge, sel, levure, arôme.