Le Hönöknäcke Råg d'Åke est basé sur une recette de la famille Åke à Hönö, depuis la création de la boulangerie en 1934. Ce pain croustillant est une spécialité du Bohuslän au goût d'anis, de fenouil et de cumin.
Eau, farine de SEIGLE, farine de BLÉ, farine de BLÉ entier, sucre, épices pour pain, huile végétale (colza), sel, levure, malt d'orge et agent de traitement de la farine acide ascorbique. Peut contenir des traces de céleri et de moutarde.