Capsules de café d'origine unique Björklunds Kafferosteri Ethiopie - 10 capsules

Élégant avec des notes fruitées estivales

Capsules de café 100 % compostables pour machines Nespresso

Sidamo est considéré comme le berceau du café. C'est ici que, selon la légende, le jeune berger Kaldi a découvert les propriétés des baies de café, lorsque ses chèvres sont devenues plus alertes et plus vives après avoir mangé les baies. Sidamo est une région montagneuse et le café pousse naturellement et dans des plantations à une altitude de 1 500 à 2 200 mètres. L'avantage de cultiver du café à haute altitude est que les baies mûrissent plus lentement et ont donc plus de temps pour développer leurs arômes complexes. Sidamo est situé dans la partie sud du pays. Nos fermes cultivent de manière biologique.

Les saveurs traditionnelles du café éthiopien sont une douceur fruitée élevée avec une belle acidité.