Soupe à la rose musquée Ekströms - 730 grammes (pour 5 litres)

Ekströms Nyponsoppa war die allererste Suppe von Ekström und wurde bereits 1848 hergestellt. Ein Klassiker, den sie das Original nennen – heute genauso gut wie damals.

Servieren Sie die Hagebuttensuppe gerne zusammen mit Mandelkeksen und einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel cremigem Vanilleeis, um der Kaffeezeit das gewisse Etwas zu verleihen.

730g ergeben 5L gute Hagebuttensuppe, die einfach zuzubereiten ist. Die Suppe schmeckt sowohl warm als auch kalt am besten!

🍨 Hagebuttensuppe mit Vanilleeis und Mandelkeksen

(Schwedisch: Hagebuttensuppe mit Vanilleeis und Mandelkeksen)

Dieses Dessert ist einfach, nostalgisch und zutiefst skandinavisch – es wird oft in der Schulkantine und bei Festessen serviert.

🥣 Zutaten (für 2 Personen):

1 Päckchen Ekströms Hagebuttensuppe (Trockenmischung oder Fertiggericht, 5 dl)

2 Kugeln hochwertiges Vanilleeis

Eine Handvoll Mandelbiskvier (kleine Mandelkekse) oder zerbröselte Amaretti

Optional: Schlagsahne und frische Beeren zum Garnieren

👩‍🍳 Anleitung:

Die Hagebuttensuppe nach Packungsanweisung zubereiten und warm oder gekühlt servieren.

In Dessertschalen oder Gläser füllen.

Pro Portion eine Kugel Vanilleeis hinzufügen.

Für den Crunch kurz vor dem Servieren mit Mandelkeksen bestreuen.

Optional: Für eine besonders festliche Note mit Schlagsahne und ein paar Beeren garnieren.

💡 Tipp: Für eine leichtere Variante das Eis durch Vanillejoghurt ersetzen und als Frühstück servieren!

Schlüsselwörter: Hagebuttensuppe-Dessert, Nyponsoppa-Rezept, Ekströms Hagebuttensuppe-Ideen, Schwedische Fruchtsuppe mit Eiscreme, Skandinavischer Dessertklassiker

Zucker, Hagebutte, Kartoffelmehl, modifizierte Stärke, Säureregulator (Zitronensäure), Vitamin C.