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La moutarde douce de Hultberg est la véritable moutarde à saucisse de Skåne.
La moutarde de Hultberg a commencé à être vendue par les marchands de saucisses avec des « boîtes sur le ventre » en ville. Les consommateurs apportaient leurs propres boîtes pour acheter de la moutarde directement auprès du marchand de saucisses, et la moutarde est devenue si populaire qu'elle a commencé à être vendue dans les magasins !
Eau, sucre, graines de moutarde*, vinaigre, sel, colorant à base de fécule de pomme de terre mod. (riboflavine, bêta-carotène).*avec des graines de moutarde importées