C'est avec un grand amour pour l'artisanat culinaire à l'ancienne que nous avons créé, en collaboration avec Olof Viktor de Glemminge, à Österlen, en Scanie, un biscuit au seigle à déguster avec le café ou le plateau de fromages. Les biscuits sont préparés avec des ingrédients naturels et leur goût est tentant toute l'année.