Le café torréfié foncé biologique de Gevalia est composé de grains d'arabica 100 % biologiques, qui ont mûri à haute altitude et ont reçu une torréfaction plus foncée, avec une saveur pleine et équilibrée et un arôme agréable. Pour œuvrer en faveur du développement durable dans les régions productrices de café, Gevalia a choisi de travailler avec deux organisations indépendantes, KRAV et l'organisation à but non lucratif UTZ.