Kalles Kaviar, Original - 190 grammes

Un classique reste un classique. Kalles Original est un classique suédois légèrement fumé, disponible en différentes tailles et commercialisé depuis 1954. Tout simplement le meilleur ! Zone de pêche : œufs de cabillaud (Gadus morhua) – Mer de Norvège et Mer de Barents

Œufs mimosa au kaviar Kalles (à la suédoise)

Une version scandinave ultra-simple et très appréciée des œufs mimosa au kaviar Kalles. Idéal pour un smörgåsbord, un brunch de Pâques ou un en-cas salé.

🧂 Ingrédients :

6 œufs durs

2 cuillères à soupe de mayonnaise

2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de crème fraîche

2 à 3 cuillères à café de kaviar Kalles (à ajuster selon votre goût)

Aneth frais pour la garniture

Facultatif : oignon rouge ou ciboulette finement hachés

👩‍🍳 Instructions :

Écalez et coupez les œufs durs en deux. Prélevez délicatement les jaunes dans un bol.

Écrasez les jaunes avec la mayonnaise, la crème fraîche et le kaviar Kalles jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Reversez le mélange dans les blancs d’œufs à la cuillère ou à la poche à douille.

Parsemez d’un tourbillon de kaviar Kalles et d’un brin d’aneth.

Facultatif : parsemez d’oignon ou de ciboulette hachés pour plus de croquant.

💡 Conseil : Envie d’impressionner vos invités ? Servez sur du pain croustillant pour une présentation ultra-suédoise.

Mots-clés : recette de kaviar Kalles, œufs farcis suédois, smörgåsbord, apéritif scandinave aux œufs de cabillaud, œufs de cabillaud

Œufs de cabillaud fumés et salés (52 %), huile de colza, sucre, flocons de pommes de terre, concentré de tomates, sel, conservateur (sorbate de potassium), antioxydant (acide ascorbique)