Anis Kockens, entier - 17 grammes

L'anis offre une belle explosion de saveurs avec un caractère réglissé. L'anis entier ou écrasé est utilisé dans les biscuits et les pains, les desserts aux fruits, les pâtisseries et les boissons. Laissez-le tremper dans de l'eau chaude, du bouillon de fruits ou du liquide de pâte pendant 10 à 15 minutes avant utilisation, afin que l'arôme se développe correctement.

Astuce ! Broyez 1 cuillère à café de graines d'anis et préparez votre propre thé. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez infuser pendant environ 10 minutes. Filtrez et buvez.